Nos ingrédients
Bakery Bliss Café privilégie, autant que possible, les producteurs locaux du Pays basque afin de vous offrir des produits toujours frais et d’excellente qualité.
Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour mettre en valeur le savoir-faire artisanal de la région, tout en respectant la saisonnalité. Cette démarche garantit non seulement des saveurs authentiques, mais soutient aussi l’économie locale et préserve les traditions culinaires basques.
nos produits locaux
Cerises noires d’Itxassou
Elles sont cultivées en agriculture biologique et cueillies à la main par les producteurs locaux. Fruits emblématiques du Pays Basque, elles allient authenticité, saveur gourmande et respect du terroir.
Farine artisanale bio
Elle est issue de céréales cultivées localement et moulues avec savoir-faire traditionnel. Naturelle, saine et pleine de goût, elle est idéale pour sublimer pains, pâtisseries et recettes authentiques.
Oeufs bio
Ils sont pondus par des poules élevées en plein air dans le respect du bien-être animal. Frais, sains et nourrissants, ils apportent authenticité et qualité à votre table.
Fraises de la ferme d’Etchelecu
Elles sont cultivées avec soin et cueillies à maturité pour préserver toute leur fraîcheur. Sucrées, parfumées et gorgées de soleil, elles reflètent l’authenticité du terroir basque.
Chocolat bio
Il est élaboré à partir de fèves de cacao issues de l’agriculture biologique et du commerce équitable. Intense, raffiné et respectueux de la nature, il révèle des saveurs authentiques.
Épinard locaux
Ils sont cultivés avec soin par nos producteurs de proximité. Riches en saveur et en nutriments, ils apportent authenticité et vitalité à vos assiettes.
Lait entier bio
Il provient de vaches élévées en plein air, garantissant un produit naturel et sain par des agriculteurs engagés, soutenant l’agriculture de proximité et la qualité artisanale.
Pêches de la région
Les pêches de la région sont récoltées à maturité, offrant un fruit juteux et parfumé. Elles sont produites localement par des agriculteurs engagés.
Piment d’Espelette
Issu du terroir basque, le piment d’Espelette apporte une saveur délicatement relevée. Cultivé et récolté par des producteurs locaux, il valorise le savoir-faire régional.
